foto
Nóż japoński szefa kuchni Gyuto Molier stal nierdzewna 200 mm
129,00 zł
Opis:
- Wszechstronny nóż szefa kuchni przeznaczony głównie do krojenia mięsa, lecz równie przydatny jako narzędzie uniwersalne do siekania ziół, krojenia warzyw w kostkę, czy w plastry
- Nóż lekki i doskonale wyważony - dzięki konstrukcji, w której ostrze jest zintegrowane z rękojeścią, świetnie leży w dłoni oraz łatwiej go wyczyścić i naostrzyć
- Ostrze 200 mm ze stali nierdzewnej z molibdenem, doskonale wyprofilowane, bardzo cienkie tuż za krawędzią tnącą (geometrią przypomina noże Global znane z fenomenalnej skuteczności)
- Długość całkowita 320 mm
- Rękojeść zintegrowana
- Sposób ostrzenia: szlif dwustronny
- Waga: ok. 130 g
- Made in Japan
- Nóż vintage, ze śladami użytkowania
- Nóż super ostry i gotowy do pracy
Czas dostawy: 2-3 dni
Gyuto / Chef's knife
Szeroka głownia i lekko zaokrąglona krawędź tnąca umożliwiają zarówno krojenie prostym ruchem, jak i siekanie z wykorzystaniem brzuśca noża, co jest przydatne na przykład przy siekaniu ziół. Nóż Gyuto mniej efektywnie sprawdzi się w precyzyjnych zadaniach, takich jak obieranie czy carving, a także w sytuacjach wymagających bardzo wąskiego ostrza, jak wycinanie mięsa spomiędzy kości.
Inne produkty
Copyright © 2025 A-NÓŻ Wszelkie prawa zastrzeżone
Przesyłka
Bezpieczne i szybkie płatności